一个系着干净围裙,笑容可掬的中年伙计热情地迎上来,将他们引到靠窗的一个半封闭小隔间里。
隔间中间嵌着一张石桌,桌心凹槽内跳动着温和的淡红色火焰,上面架着一口硕大的鸳鸯铜锅,
一边是翻滚着奶白色浓汤的滋补灵骨锅,另一边则是红油翻滚,辣椒花椒沉浮的秘制麻辣锅。
“汤底就这两种招牌对吧?蘸料马上给您上,咱家秘制麻酱和油碟都有!几位看看要点些什么肉和菜?”
伙计递上菜单光板。
花无影熟门熟路的接过,手指在光板上划得飞快,
“雪花牛肉,霜降羊肉卷,脆毛肚,黄喉,鸭肠,手打虾滑....这些肉先各来四份!
蔬菜拼盘,菌菇拼盘,豆腐拼盘也都来一份!对了,还有那个霸王面也来四份!”
苏梦瑶看着花无影这架势,也没阻止,反正她又不给钱。
大战在即,确实需要好好犒劳一下五脏庙。
很快,各种处理得干干净净,码放整齐的食材被源源不断地送了上来。
红白相间,纹理漂亮的肉片薄如蝉翼,毛肚黄喉等下水鲜亮弹嫩,
蔬菜菌菇水灵新鲜,那所谓的霸王面更是粗如手指。
蘸料也上来了,醇厚的麻酱散发着坚果香气,油碟里则是蒜末,香菜,香油和特制辣油的完美组合。
“开涮!”
四人不再客气,各自夹起心仪的食材,放入沸腾的锅中。
牛肉片在滚汤中只需轻轻一涮,立刻变色卷曲,蘸上满满的麻酱送入口中,肉质鲜嫩无比,